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sábado, 25 de abril de 2015

Cupcakes de mojito - Reto "Alfabeto dulce"

¡Buenos días! Ya estamos terminando el mes de Abril, y como es habitual, hoy toca una nueva receta para el reto "Alfabeto dulce".
En este caso, el ingrediente elegido ha sido la hierbabuena y desde que lo supe, no podía pensar en nada más que en mojitos. Mojitos.... Y venga a darle vueltas, y venga a pensar, y nada, a mi cabeza sólo venían imágenes de mojitos con su hielo picado, su azúcar moreno...

cupcakes de mojito

Así que, decidí sucumbir a la tentación y hacer unos cupcakes de mojito.

lunes, 13 de abril de 2015

Reto "Reposteras por Europa": Mince pies


¡Hola! Ya estoy aquí con una nueva receta para el reto “Reposteras por Europa”. Este mes el país elegido ha sido Reino Unido y tengo que reconocer, que cuando lo vi me puse loca de contenta. ¡Me encanta su repostería!
El problema ha sido elegir una receta. Hay tantas, y tan ricas… Al final me decidí por las mince pies, unas tartitas rellenas que se suelen hacer por Navidad.

mince pies
 

lunes, 6 de abril de 2015

Flan de galletas exprés

¡Hola! ¿Qué tal habéis pasado la Semana Santa? Yo fenomenal, necesitaba unos días de vacaciones para terminar cosas pendientes y sobre todo descansar y ¡dormir algo más de lo habitual!
 
Esta receta me encanta por varias razones. Es muy sencilla y rápida, de hecho se hace en el microondas. Además permite "deshacernos" de algunas sobras que solemos tener en casa (por lo menos en la mía), y lo más importante, está buenísima.

Flan de galletas