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jueves, 28 de agosto de 2014

Ensalada para comer con cuchara

Soy fan incondicional de las ensaladas. Me gustan todas, y las como tanto en verano como en invierno. Las combinaciones de ingredientes son infinitas, pero casi siempre terminamos haciendo la misma (por lo menos en mi caso). Si, de vez en cuando hago alguna distinta, pero el 90% de las veces hago la de siempre.

Hace un par de fines de semana, y después de unos cuantos excesos, pensé en hacer ensalada para cenar (¡el cuerpo nos pedía a gritos algo verde!) Y por cambiar un poco, decidí hacer una ensalada para comer con cuchara.
El resultado fue este. Fresquita y muy muy rica.


Ensalada con cuchara

Muffins con frambuesas


El otro día pasé por Lidl y compré unas frambuesas. Estuve tentada de comérmelas allí mismo, porque tenían una pinta ‘que pa que’, pero me contuve… Gracias a eso pude hacer estos muffins que desaparecieron en dos desayunos.
muffins de frambuesas
 

martes, 26 de agosto de 2014

Trifle

El Trifle es un postre muy socorrido porque es sencillo y puede sacarte de algún apuro cuando tienes invitados.
Lo bueno es que se puede hacer con lo que tengas por casa y te permite múltiples combinaciones.
El secreto está en jugar con los sabores y conseguir pequeños contrastes que sorprendan.
Trifle
 

jueves, 21 de agosto de 2014

CHOCOLATE BLUEBERRY CHEESECAKE BROWNIES

Sabía que me iba a gustar esta combinación porque me encanta el brownie, y me chiflan las tartas de queso, así que la apuesta era segura.

Esta receta es la primera que hago del libro Baked in America, y no será la última… Me encanta el libro. Dan ganas de hacer todas sus recetas, pero lo que más me gusta es que, cuenta la historia de cada una, te explica como surgió, de que zona es, porqué se usa esa combinación de ingredientes…

martes, 19 de agosto de 2014

Pastas de sésamo y miel

Estas pastas son ideales para los que no son muy golosos ya que no son muy dulces. Tienen un sabor muy rico y me encantan mojaditas en el café con leche. Aunque para mi gusto, les falta dulzor. Pero no os fieis de mi criterio sobre lo dulce porque yo tengo tendencia a lo empalagoso.

Pastas de sésamo y miel

jueves, 14 de agosto de 2014

Mi primera tarta de boda


Supongo que podéis imaginar la ilusión que me hizo esta tarta. ¡Una tarta de boda! ¡Mi primera tarta de boda! Y para alguien a quien conozco desde hace tiempo y a la que aprecio mucho.


miércoles, 13 de agosto de 2014

Tarta rosa


Esta tarta fue una sorpresa. Olira cumplía 40 años, sus amigos le prepararon una fiesta, y esta sería la tarta de cumpleaños. Fue una sorpresa por dos razones, primero porque no se la esperaba y segundo porque la propia Olira, me había pedido tres veces una tarta y nunca había podido ser. ¡Y esta vez la iba a tener sin pedirla!
 

Steaua de Bucarest


Cuando Mirela me dijo si le podía hacer una tarta, me asusté. En seguida me dijo: “no es como la de Winnie the Pooh, tranquila”. Menos mal...
 
Esta era sencilla. Era para el cumpleaños de su marido que es un forofo del Steaua de Bucarest y sólo tenía que ponerle el escudo del equipo.

 
¡Gracias Mirela!