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jueves, 26 de septiembre de 2013

Tarta campestre

El fin de semana pasado tuve dos celebraciones en una, el bautizo de Víctor y el cumpleaños de su hermana Claudia.
Claudia cumplía los años el día anterior, pero lo celebraron con el bautizo, para darle a ella más protagonismo y que no tuviese muchos celillos.

Al final, ella fue la gran protagonista. Le prepararon una mesa dulce chulísima, le hicieron un montón de regalos (entre ellos una caja con cuatro pares de zapatos de tacón que mi hijo pequeño llevó durante todo el fin de semana, para disgusto de su padre), y yo le hice una tarta. La tarta "campestre".

tarta campestre
 

domingo, 15 de septiembre de 2013

Cupcakes de limón y reflexión


A finales de Agosto hicimos una gran comida familiar en casa. No fue algo planeado sino que surgió sin pensar. La gente se fue apuntando y al final nos juntamos 18 (y todos de buen comer ¿eh?).
Como en esta ocasión no me tenía que ocupar de la comida (mi maridín hizo una paella espectacular), era una ocasión ideal para hacer un pequeño surtido de dulces, que es algo que me gusta mucho.

viernes, 6 de septiembre de 2013

Tarta fondant blanca


Me gustan mucho las tartas decoradas con fondant. Este material da mucho juego, permite múltiples decoraciones y "viste" mucho a una tarta.
Dependiendo de la ocasión para la que se haga la tarta, la decoración cambia. Las tartas para cumpleaños suelen tener colores brillantes, las de bautizos son más "pastelonas", las que se hacen para despedidas de solteros más picantes...

Pero a mi las que más me gustan son las blancas. Me parece que quedan muy elegantes y necesitan poca decoración para estar bonitas.

tarta fondant dos pisos

martes, 3 de septiembre de 2013

Tarta de mamá oso o American Apple Pie

Una de mis tartas favoritas es sin duda la típica tarta de manzana americana. Me encanta comerla calentita acompañada de un buen helado de vainilla.
Nunca la había hecho, así que aproveché que el sábado teníamos unos invitados muy especiales (Bea madrina, Ángel y familia) y me decidí a hacerla.


apple pie o tarta de manzana